EL AUTÉNTICO SABOR DEL AHUMADO
Carnes premium ahumadas estilo texano & Asados a domicilio
Tienda Oficial Smokeds
Rubs artesanales formulados para el bark perfecto, indumentaria oficial (jockeys y poleras) y accesorios con despacho a todo Chile.
★ Rub Artesanal
450g
SPG Rub Original (450g)
El esencial de toda parrilla. Una mezcla clásica de sal, pimienta y ajo creada para realzar el sabor natural de tus preparaciones sin esconderlo. Simple, equilibrado y extremadamente versátil: úsalo en carnes, pollo, pescados, hamburguesas, papas, vegetales y prácticamente todo lo que pase por tu parrilla o cocina.
Ideal: Brisket, Tomahawk, Lomo Vetado, Pollo ahumado, Hamburgu...
★ Rub Artesanal
390g
Texas Beef Rub (390g)
Creado para los amantes de la carne. Una mezcla robusta y equilibrada, inspirada en el BBQ Texas Style, que combina sal, pimienta, paprika, ajo, cebolla y mostaza para aportar carácter, intensidad y favorecer una gran costra. Ideal para lomo vetado, punta de ganso, asado de tira, plateada y otros cortes de vacuno.
Ideal: Brisket Texas Style, Short Ribs (Asado de Tira), Entrañ...
★ Rub Artesanal
400g
Sweet Pork Rub (400g)
Dulzor, especias y humo en perfecto balance. Una mezcla especialmente creada para cerdo y pollo, donde el azúcar rubia aporta caramelización y color, las especias profundidad y la paprika ahumada un suave toque de humo. Ideal para costillar, pulled pork, pulpa de cerdo, chuletas, alitas y otras preparaciones BBQ.
Ideal: Baby Back Ribs, Pulled Pork (Boston Butt), Malaya de ce...
Nuestros Ahumados Insigne
Cortes premium ahumados "Low & Slow" hasta por 14 horas con leña de roble. Disponibles para cotización de eventos privados, catering corporativo o pedidos especiales.
A Pedido / Cotización
Brisket Texas Style (400g)
Pecho de vacuno ahumado por 12 horas con leña de roble. Envasado al vacío listo para calentar y servir.
A Pedido / Cotización
Pulled Pork Ahumado (500g)
Cerdo desmenuzado, jugoso y suave, marinado con nuestro rub Texas original.
A Pedido / Cotización
Baby Back Ribs BBQ (Rack Entero)
Costillitas de cerdo seleccionadas, glaseadas con nuestra salsa BBQ artesanal.
A Pedido / Cotización
Salmón Ahumado en Frío (500g)
Trozo de salmón curado por 12 horas y ahumado en caliente con madera de mazano y roble.
A Pedido / Cotización
Longanizas de Vacuno Ahumadas (1kg)
Embutidos 100% de vacuno artesanal con leña de manzano y roble.
Llevamos la experiencia de los fuegos a tu evento
Banquetería & Servicios BBQ
Asados a Domicilio
Parrilla a las brasas en vivo: Picoteo Extendido, Asado al Plato Gourmet y Asado Premium Completo.
Catering BBQ
Cortes insigne ahumados (Brisket, costillas, etc.) empacados o servidos listos para eventos corporativos o privados.
Coctelería & Bar
Servicio de bar abierto profesional con coctelería clásica y de autor para acompañar nuestros asados.
Masterclasses Próximamente
Talleres presenciales para dominar el arte del fuego y el ahumado estilo Texas.
Pasión por el Fuego & Tecnología Culinaria
Desde 2021 llevamos el auténtico Texas BBQ y banquetería de asados a las brasas en Chile. Además, desarrollamos la app Smokeds Lab para organizar tus recetas, temperaturas y menús de asado.
Bitácora del Pitmaster
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Pasión por el Humo y Fuego
Una mirada de cerca a nuestros cortes seleccionados, cocciones lentas y la auténtica tradición del Texas BBQ.
Brisket Texano
Costillas BBQ
Pastrami Craft
