Texas Beef Rub (390g)
Formulado exclusivamente para amantes de los cortes vacunos de cocción lenta y a la parrilla. Desarrolla un bark oscuro, crujiente e imponente con notas ahumadas y terrosas.
Actualmente no disponemos de unidades de este rub en stock. Estamos produciendo un nuevo lote artesanal.
Perfil de Sabor
Intenso, terroso, con sutil ahumado de pimentón noble, notas de cebolla caramelizada, pimienta negra y café tostado.
Ideal Para
Brisket Texas Style, Short Ribs (Asado de Tira), Entraña, Punta de Ganso y Hamburguesas Gourmet.
Ingredientes
Pimienta negra quebrada grado 16, Sal marina artesanal, Ajo asado en polvo, Cebolla tostada, Pimentón de la Vera ahumado, Mostaza molida y extracto de café tostado.
Cómo Aplicar este Rub como un Auténtico Pitmaster
Aprende los secretos del sazonado, tiempo de reposo y temperatura de cocción para conseguir un bark perfecto.
Tutorial Exclusivo en Producción
Próximamente videos paso a paso de aplicación y ahumado con Texas Beef Rub (390g) por nuestros maestros parrilleros.
Recetas Recomendadas con Texas Beef Rub (390g)
⏱ 720 min
Brisket Texas Style
<p>Ahumado lentamente por 12 horas con leña de roble. Corte premium importado, un bark perfecto y una jugosidad incomparable.</p>
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