NUESTRA HISTORIA & SMOKEDS LAB
Descubre los orígenes de Smokeds, la visión de nuestro Pitmaster y el desarrollo de nuestra suite tecnológica para apasionados de la cocina.
Tradición Culinaria
Pasión por el Humo y Fuego
Desde 2021, en Smokeds nos hemos dedicado a perfeccionar el arte del auténtico Texas BBQ y la banquetería de asados a las brasas en Chile. Creemos que la cocina a fuego lento no es simplemente preparar alimentos: es un ritual de paciencia, técnica y dedicación donde el tiempo y la madera de roble transforman cada corte en una pieza inigualable.
Llevamos este estándar tanto a nuestra tienda de productos empacados al vacío como a nuestros eventos de banquetería y asados a domicilio en vivo, cuidando cada detalle desde la selección del carbón vegetal hasta el punto exacto de la carne.
Conoce al Pitmaster
Oscar Arias — Fundador & Pitmaster
Como creador de Smokeds, Oscar combina el rigor técnico de la ingeniería con el amor por la gastronomía a la parrilla. Su filosofía se basa en la búsqueda constante de la excelencia en sabores, maridajes e innovación.
Además del mundo del fuego, Oscar desarrolla plataformas web y herramientas digitales de utilidad pública como TeCalculo.cl, un portal chileno enfocado en calculadoras financieras, tributarias y laborales.
Smokeds Lab App
Smokeds Lab es nuestra aplicación móvil diseñada para ayudar a parrilleros, cocineros caseros y profesionales a organizar y perfeccionar sus preparaciones diarias.
Recetario Digital Personal
Guarda y organiza tus recetas secretas, tiempos de cocción e ingredientes con fotos en la nube.
Planificador de Comidas
Organiza tus menús semanales, asados del fin de semana y eventos familiares fácilmente.
Lista de Compras Inteligente
Genera listas automáticas para tus compras de carnes, insumos y aderezos.
Conversor Culinario de Unidades
Calcula equivalencias de temperatura, pesos y volúmenes al instante.
¿Deseas disfrutar de la experiencia Smokeds?
Explora nuestros productos ahumados o solicita una cotización personalizada para tu próximo evento.